Kỳ nhông (còn gọi là con dong, con nhông) thường sống ở những động cát ven biển, thường được người ta tìm mọi cách để đào bắt vì thịt chúng rất ngon, tuy nhiên ít người nghĩ sẽ nuôi nhốt chúng. Nhưng từ vài năm trở lại đây, việc nuôi kỳ nhông ở huyện Hoài Nhơn (Bình Định) bắt đầu phát triển, tuy đang trong thời kỳ nuôi thử nghiệm nhưng nghề này hứa hẹn đem lại thu nhập khá cho nhiều hộ nông dân.

Việc nuôi kỳ nhông cũng rất đơn giản, chỉ khó ở khâu làm chuồng. Chuồng nuôi kỳ nhông đòi hỏi phải luôn có cát, ánh nắng, cây xanh, hồ nước... Hồ nuôi kỳ nhông phải xây tường rào xung quanh để kỳ nhông không bò ra ngoài. Nuôi kỳ nhông từ lúc còn nhỏ đến khi động dục khoảng 6 tháng. Mỗi lứa kỳ nhông cái đẻ được từ 3- 6 trứng, khoảng 1,5 tháng thì trứng nở, nuôi thêm khoảng 1 tháng là có thể bán kỳ nhông giống. Kỳ nhông ít bị bệnh dịch, dễ nuôi, hầu như chất hữu cơ gì chúng cũng ăn được. Nguồn thức ăn rất dễ kiếm, rẻ tiền và có thể tận dụng “cây nhà lá vườn” như cỏ, lá, rau, bèo, thân cây, rễ cây, củ, quả, tới cào cào, châu chấu, giun đất, ấu trùng, sâu bọ, gián, chuồn chuồn, dế, kiến ... và thức ăn có nguồn gốc từ động vật. Đặc biệt, cho ăn thêm giá đậu hoặc thái cây chuối, trộn với cám đậu cho kỳ nhông ăn rất mau lớn. Ngoài ra, cần phun nước vào những buổi sáng nhằm giữ độ ẩm cho đất cát, khi đó kỳ nhông sẽ phát triển tốt hơn.

Trong những năm gần đây, thịt kỳ nhông đã trở thành món đặc sản ăn rất ngon, thơm, mềm, có vị ngòn ngọt, gần giống như thịt gà nên còn được gọi là “gà đất", là nguồn thực phẩm sạch, có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp cho nhiều quán ăn, nhà hàng, khách sạn. Ngoài ra, kỳ nhông còn có tác dụng chữa bệnh nên nhiều khách hàng trong nước (đặc biệt ở các tỉnh phía nam) và khách nước ngoài ưa chuộng. Qua một năm triển khai mô hình đã thu được một số kết quả rất khả quan.

Qua tính toán, bình quân cho 100m2, sau 10 tháng nuôi sản lượng ước đạt 200kg/100m2, với giá bán 150.000 đồng/kg như hiện nay thì doanh thu đạt 30 triệu đồng/100m2. Sau khi trừ chi phí và trả lãi vay, lợi nhuận thu được khoảng 8,5 triệu đồng/100m2 nếu hộ lấy công làm lợi thì lợi nhuận cho 100m2 nuôi nhông đạt hơn 10 triệu đồng/10 tháng nuôi. So với việc nuôi các loại vật nuôi khác, việc nuôi kỳ nhông đầu tư ít nhưng mang lại lợi nhuận kinh tế cao hơn. Các hộ nuôi phấn khởi cho biết: việc nuôi con nhông rất "khỏe", ai nuôi cũng được vì chỉ cần cho ăn vào mỗi buổi sáng, thức ăn vừa rẻ lại vừa dễ kiếm, lúc trời nóng thì phun thêm nước để làm ẩm cho đất, đặc biệt là nuôi con này không lo vấn đề bị dịch bệnh và phát triển rất tốt. Nhiều bà con nông dân mong rằng trong thời gian đến, các ngành các cấp và các cơ quan chuyên môn sẽ có các chính sách khuyến khích, mở rộng và hỗ trợ về vốn và KHKT, tìm đầu ra tiêu thụ sản phẩm.

Nguồn Stp.vn