Công nghệ tổng hợp
Home 
Chế biến bảo quản
Chế biến bảo quản
Chế biến bảo quản
Muối cà chua Thứ ba, 10 Tháng 8 2010 13:30 |  
Để dự trữ cà chua cho những tháng trái vụ, người ta đă chế biến tương cà
chua, cà chua cô đặc, bảo quản quả tươi... sau đây xin giới thiệu cách
muối cà chua, phương pháp dự trữ cà chua rất phổ biến ở các nước trên
thế giới.
|
Công nghệ sản xuất đồ hộp lươn hun khóiThứ ba, 10 Tháng 8 2010 13:30 |
Quy trình công nghệ sản xuất lươn hun khói ngâm dầu đóng hộp gồm các
công đoạn chính: Làm chiết. Tách nhớt. Mổ lấy nội tạng và fillet. Ngâm
muối. Sấy và hun khói. Cắt khúc xếp hộp. Rót dầu. Ghép mí. Thanh trùng.
Bảo quản.
Phương pháp chế biến nước mắm thủ côngThứ ba, 10 Tháng 8 2010 13:30 |
|
Công nghệ bảo quản các loại trái cây tươi ngay sau thu hoạchThứ ba, 10 Tháng 8 2010 13:30 |
Xoài, nhãn, chôm chôm là ba loại trái cây chính được tiêu thụ nhiều nhất
trên thị trường. ước tính, diện tích xoài cả nước hiện vào khoảng
32.000 ha.
Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình bảo quản rau cải canh và xà láchThứ ba, 10 Tháng 8 2010 13:30 |
Đối tượng cần bảo quản là rau sạch được trồng bằng biện pháp thủy canh
nên các yếu tố sinh vật hại không còn là vấn đề đáng lo ngại lớn nữa.
|
Mr. Phương
0987150445
 |
 |
Kỹ thuật trồng chuyên canh dừa dứa cho năng suất cao
Lập dừa dứa là tên quen
thuộc mà người dân ở ấp Phước Hậu, xã Tam ...
Kỹ thuật trồng dừa dứa (Aromatic Coconut)
I. Giới thiệu:
Để dừa trở thành cây ăn trái có hiệu quả kinh tế cao, bà ...
Xử lý bệnh chổi rồng trên cây nhãn: Kết quả bước đầu đạt được ở huyện Kế Sách
Bệnh chổi rồng là một đối tượng dịch hại trên cây nhãn đã xuất hiện ...
