Để có thể giảm bớt phần nào tổn thất sau thu hoạch các sản phẩm vườn, Dự án VACVINA đă nghiên cứu thử nghiệm một phương pháp bảo quản rau quả tươi sau thu hoạch đạt kết quả thành công đến bất ngờ. Sau 4 tháng bảo quản, tỷ lệ tổn thất chỉ còn 5 - 6% trong khi các chỉ tiêu như độ tươi, màu sắc đều rất tốt. Xin giới thiệu để bà con cùng áp dụng thử. Đối tượng bảo quản: Phương pháp này chỉ mới áp dụng trên một số loại rau quả như hồng, cà chua, cà pháo. Xem nội dung