Ở Việt Nam, lần đầu tiên công nghệ bảo quản ở trạng thái kín có khí CO2 được tiến hành để bảo quản 800 tấn thóc tại cụm kho Nam Thanh - Chi cục dự trữ Hải Hưng. Số thóc này qua 16 tháng bảo quản (8/1991-12/1992) đă thu được kết quả khả quan. lượng tạp chất không tăng, tỷ lệ hạt vàng giảm 50%, ít suy giảm chất lượng, côn trùng không phát triển, nấm mốc giảm. Xem nội dung