Tóm tắt:
Mô hình canh tác nấm rơm được đánh giá là mô hình sản xuất có chi phí đầu tư tương đối thấp lại mau sinh lợi, thời gian canh tác tương đối ngắn và nguồn nguyên liệu sản xuất phong phú, bên cạnh đó thì thị trường tiêu thụ của sản phẩm này đa dạng. Để phát triển mô hình canh tác này trên địa bàn thị xã Giá Rai, Trung tâm TN&CG KHCN thị xã đã thực hiện dự án nhân rộng mô hình trồng nấm rơm với mục tiêu giúp thay đổi nhận thức của nông dân địa phương về việc tận dụng rơm làm nguyên liệu sản xuất, giải quyết công lao động nhàn và tăng thu nhập cho nông dân ở vùng nông thôn.
Dự án được triển khai thực hiện có 15 hộ dân tham gia tại ấp 8, xã Phong Thạnh Đông A, huyện Giá Rai (này là phương Láng Tròn, thị xã Giá Rai) qua 02 vụ canh tác là Đông Xuân năm 2014 và Hè Thu năm 2015.
ết quả thực hiện sau mỗi đợt canh tác cho thấy năng suất trung bình của vụ Đông Xuân đạt 45,38 kg nấm/tấn rơm, đạt tỷ lệ 4,54% trung bình đạt 0,6 kg nấm tươi/1 m liếp; vụ Hè Thu năm suất trung bình đạt 57,61 kg nấm/tấn rơm, đạt tỷ lệ 6,98% trung bình đạt 0,91 kg nấm tươi/1 m liếp. Kết quả hạch toán kinh tế của dự án bình quân mỗi hộ thu lãi trên 700.000 đồng.
Kết quả triển khai mô hình thành công và đạt mục tiêu đề ra, mang lại lợi nhuận cho người canh tác, nông dân có thể tận dụng diện tích đất rẫy, bờ liếp, đất không sản xuất để trồng nấm bên cạnh đó góp phần đa dạng hóa hình thức sản xuất tại địa phương và tác động đến nhận thức, tập quán sản xuất truyền thống ủa nông dân trong tăng gia sản xuất.