Tóm tắt:
Xác định thành phần hóa thực vật của phát hoa (đã được lấy nước) của cây Thốt Nốt đực trồng tại An Giang; Xây dựng phương pháp chiết cao và các thử nghiệm dược lý của cao chiết trong hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường và các triệu chứng đau của viêm khớp và bệnh gout.

Một số kết quả đạt được trong Giai đoạn 1 về Nghiên cứu khả năng hỗ trợ điều trị bệnh của các cao chiết từ phát hoa đực sau khai thác đường của cây thốt nốt trồng tại An Giang:

- Xây dựng được 01 quy trình sơ chế nguyên liệu, chế biến và bảo quản dược liệu.

- Xây dựng được 01 quy trình sản xuất chế phẩm dạng cao mềm có tác dụng dược lý.

- Xây dựng được Bộ Tiêu chuẩn cơ sở kiểm nghiệm nguyên liệu.

- Xây dựng được Bộ Tiêu chuẩn cơ sở kiểm nghiệm cao mềm có tác dụng dược lý.

- Sản phẩm chiết cao 500gr cao mềm..