CƠ SỞ DỮ LIỆU THÔNG TIN KHOA HỌC CÔNG NGHỆ

TÀI LIỆU SỐ LUẬN ÁN TIẾN SĨ

Tên tài liệu: Changes in phenolic compounds and activities of polyphenol oxidase and phenylalanine ammonia lyase during the development of chikking injury banana stored at low temperature :

Ngày nhập: 2012-08-08 - 09:05:37

Nguồn:

Năm sản xuất:

Nước sản xuất: Nguyễn Thị Bích Thuỷ.

Số đĩa: L9338

Số trang: 168

Dung lượng: MB

Tóm tắt:
Nguyễn Thị Bích Thuỷ. Changes in phenolic compounds and activities of polyphenol oxidase and phenylalanine ammonia lyase during the development of chikking injury banana stored at low temperature : Dissertation / Kasetsart University. - Kasetsart, 2003.

Tập tin: luanan_9338.pdf

Download

Back !