Tóm tắt:
Từ kết quả triển khai dự án Chuyển giao kỹ thuật trồng nấm dược liệu cho nông hộ trong tỉnh Bạc Liêu, hiện nay đã có nhiều điểm thu mua sản phẩm nấm Linh Chi từ đó kích thích nhu cầu sản xuất mô hình này tại huyện Hồng Dân. Tuy nhiên, người sản xuất vẫn còn gặp nhiều khó khăn về tiếp cận kỹ thuật trồng, nguồn vốn triển khai từ đó Trung tâm TN&CG KHCN huyện Hồng Dân đã triển khai thực hiện dự án Nhân rộng mô hình trồng nấm Linh Chi tại huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc Liêu với mục tiêu nhân rộng mô hình sản xuất này tại địa phương, giải quyết công lao động nhàn và tạo sản phẩm có giá trị kinh tế cao.
Tham gia thực hiện dự án có 03 hộ dân, quy mô trồng khoảng 2000 bịt/hộ, nhà trồng nấm được xây dựng theo quy cách kỹ thuật nhà lộp lá, nền xi măng (hay gạch) diện tích từ 80 - 100 m2/hộ, nhà trồng đảm bảo kín đáo, không bị mưa tạt, gió lùa và tránh ánh nắng trực tiếp. Ngoài nội dung triển khai sản xuất trực tiếp tại các hộ dân, dự án còn tổ chức tập huấn kỹ thuật trồng nấm Linh Chi cho người sản xuất tại địa phương và hội thảo đánh giá kết quả nhân rộng của mô hình sản xuất.
Kết quả đánh giá kết thúc dự án cho thấy tỷ lệ hao hụt tại các hộ triển khai từ 5 - 10%, thời gian trồng nấm Linh Chi từ 120 - 150 ngày phù hợp cho người sản xuất có thể trồng được nhiều vụ trong năm, sau 03 lần thu sản phẩm sản lượng nấm khô của 03 hộ trồng dao động từ 36,6 - 44 kg nấm khô/2000 bịt phôi nấm, năng suất trung bình đạt khoảng 0,02 kg nấm khô/bịt phôi, sản lượng bào tử thu được trong quá trình trồng đạt trên 2 kg/2000 bịt phôi, chất lượng nấm đạt yêu cầu là 100%. Lợi nhuận trung bình đạt từ 6.300.000 đồng -11.500.000 đồng/hộ, khả năng nhân rộng sản xuất của mô hình rất phù hợp với điều kiện của địa phương.