Tóm tắt:
Chương trình này là nhiệm vụ khoa học cấp tỉnh giúp hệ thống hóa tài liệu, đánh giá các giá trị văn hóa của một số loại hình văn hóa phi vật thể tồn tại trong cộng đồng cư dân và là nền tảng cho việc nghiên cứu toàn diện về vùng đất và con người Tiền Giang. Kết quả nghiên cứu này có ý nghĩa trong công tác giảng dạy lịch sử, địa lý, văn học nghệ thuật… của địa phương đồng thời là cơ sở cho ngành du lịch đa dạng hóa các loại hình thương mại, du lịch văn hóa.

Với các mục tiêu: Nghiên cứu, thống kê, phân tích văn hóa phi vật thể tại Tiền Giang theo phương pháp tiếp cận lĩnh vực (Các hình thức diễn xướng dân gian; Văn hóa ẩm thực truyền thống; Văn hóa dân gian truyền khẩu; Văn hóa làng nghề thủ công truyền thống và Lễ hội truyền thống); Định hướng việc bảo tồn và phát huy các giá trị của di sản văn hóa phi vật thể trong cộng đồng, phục vụ giáo dục và hỗ trợ phát triển thương mại, du lịch. Chương trình đã thực hiện nhiều nội dung nghiên cứu, phát triển các đề tài nhánh cùng nhiều bài báo về các loại hình văn hóa phi vật thể tại tỉnh Tiền Giang như:

- Văn hóa ẩm thực: đặc điểm ẩm thực, triết lý ẩm thực, phong các ẩm thực, ca dao tục ngữ về ẩm thực.

- Di sản về diễn xướng dân gian: Múa bóng rỗi, Hát thài, Hò, Vè, Lý, Đờn ca tài tử, Nhạc lễ, Hát bội, Cải lương.

- Văn hóa dân gian: Ngữ văn dân gian, Nghệ thuật tạo hình dân gian, Tri thức dân gian, Phong tục dân gian, Trò chơi dân gian, Địa danh dân gian.

- Văn hóa làng nghề: Thờ phụng các tổ ngành nghề, Làng nghề đóng tủ thờ Gò Công, Làng nghề kim hoàng Tân Hương, Làng nghề hủ tiếu và bún Mỹ Phong, Làng nghề bó chổi Vĩnh Hựu, Làng nghề thủy sản Vàm Láng, Làng nghề đan dệt thủ công Châu Thành và Cai Lậy, Làng nghề thủ công mỹ nghệ Tân Thới, Làng nghề thủ công xuất khẩu thị xã Gò Công.

- Văn hóa lễ hội: Lễ hội nghinh ông Vàm Láng, Lễ hội Thủ khoa Huân, Lễ hội Tứ Kiệt, Lễ hội chiến thắng Ấp Bắc, Lễ hội chiến thắng Rạch Gầm – Xoài Mút, Lễ hội Nam kỳ khởi nghĩa – Đình Long Hưng, Lễ hội Kỳ yên đình Vĩnh Bình.