Tóm tắt:
- Khảo nghiệm tính thích nghi giống gà GTP-Thụy Phượng 2 nuôi thương phẩm tại 3 huyện (Tam Bình, Trà Ôn, Vũng Liêm) tỉnh Vĩnh Long. Với các chỉ tiêu đánh giá theo dõi tỷ lệ sống, trọng lượng xuất chuồng, thời gian nuôi, tiêu tốn thức ăn, tỷ lệ bệnh của giống gà GTP-Thụy Phương 2 so sánh với các thông số kỹ thuật của nhà sản xuất.
- Đánh giá chất lượng thịt gà GTP-Thụy Phượng 2:
+ Năng suất thịt: Tỷ lệ thân thịt, tỷ lệ cơ ức và cơ đùi.
+ Chất lượng thịt: độ rĩ dịch, màu sắc, PH, hàm lượng Protein (đạm) và lipid (béo).
Qua đó, đánh giá sự thích nghi và chất lượng thịt của giống gà GTP-Thụy Phương 2 nuôi thương phẩm trong điều kiện nông hộ trên địa bàn tỉnh Vĩnh Long.