Bí quyết thành công trong chăn nuôi gia súc lấy thịt

Thứ ba, 10 Tháng 8 2010 13:30 |

Chăn nuôi gia súc lấy thịt dễ hơn nuôi sinh sản hay lấy sữa nhưng nuôi đúng kỹ thuật, đem lại hiệu quả kinh tế cao lại không đơn giản chút nào. Ngoài yêu cầu về giống, phòng, chữa bệnh, chuồng trại…nuôi gia súc lấy thịt cần phải đạt các mục tiêu: Thời gian nuôi ngắn, chi phí thức ăn cho 1kg tăng trọng thấp, quay vòng vốn nhanh, giá thành hạ… Để thực hiện được các yêu cầu này bà con nông dân cần hiểu rõ các khái niệm sau đây: Khẩu phần duy trì:<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p> Là lượng thức ăn cung cấp cần thiết cho con vật trong một ngày đêm nhằm duy trì trạng thái nghỉ ngơi, thể trọng không tăng hoặc giảm, thể chất không biến đổi và không cho sản phẩm, quá trình trao đổi chất ở trạng thái cân bằng.<o:p></o:p> Khẩu phần sản xuất:<o:p></o:p> Là lượng thức ăn cung cấp cần thiết cho con vật trong một ngày đêm đủ để sinh trưởng, phát triển và phục vụ các mục đích của con người như cày kéo, sinh sản, lấy thịt, sữa… quá trình trao đổi chất: Đồng hoá lớn hơn dị hoá. Căn cứ vào các khái niệm trên ta rút ra nguyên tắc cơ bản trong chăn nuôi gia súc lấy thịt:<o:p></o:p>  Nuôi gia súc càng ngắn thời gian thì càng tốn ít thức ăn để duy trì sự sống của con vật.<o:p></o:p> Con vật lớn nhanh hay không tuỳ thuộc vào lượng thức ăn cung cấp hằng ngày nhiều hay ít. Nếu lượng thức ăn không đủ sẽ kéo dài thời gian nuôi, chi phí thức ăn quá thừa so với khẩu phần, gia súc không ăn hết gây lãng phí. Vì vậy, cần tập trung cao độ đầu tư nguồn thức ăn đảm bảo chất lượng thức ăn tốt, cân đối các chất dinh dưỡng với phương thức cho ăn tự do (lượng thức ăn vừa đủ để con vật hấp thụ hết).<o:p></o:p> - Khoảng cách giữa các bữa ăn phải cách đều nhau và cố định về thời gian cho ăn để tránh trường hợp no hoặc đói quá làm giảm tỷ lệ tiêu hoá thức ăn. Ví dụ: Nuôi một con lợn lấy thịt: Lúc mua 10kg, lúc bán 75kg, thời gian nuôi thông thường 160 ngày. Nếu đầu tư thâm canh tốt chỉ cần nuôi 90 ngày. Số ngày không phải nuôi: 160 ngày - 90 ngày = 70 ngày.<o:p></o:p> Nếu tính trung bình trọng lượng cả đời lợn là 35kg thì khẩu phần duy trì là 1,2kg thức ăn hỗn hợp. Như vậy, lượng thức ăn tiết kiệm được do không phải duy trì trọng lượng con vật nhờ rút ngắn thời gian nuôi là: <o:p></o:p> - 1,1kg/ngày x 70 ngày = 77 kg.<o:p></o:p> -          Giá 1 kg thức ăn hỗn hợp = 2.800 đồng.<o:p></o:p> -          Thành tiền: 77kg x 2.800 đồng = 215.600 đồng.<o:p></o:p> -          Qua số liệu trên ta thấy rằng: Chưa hạch toán tổng thể, chỉ tính riêng việc rút ngắn thời gian nuôi 70 ngày, người chăn nuôi đã có lãi 215.600 đồng về thức ăn, đồng thời không phải chi phí về vốn, công lao động, điện, nước, thuốc thú y, khấu hao chuồng trại…Chính vì vậy quay vòng nhanh được chu kỳ chăn nuôi, hiệu quả kinh tế tăng rõ rệt. Đối với trâu, bò và gà cách tính cũng tương tự như vậy.<o:p></o:p>                                                     (Theo Báo Nông nghiệp)<o:p></o:p>

Bí quyết thành công trong chăn nuôi gia súc lấy thịt

Các bài viết khác...