Ở một số loại cây ăn quả hàng năm thường có hiện tượng ra quả không đều (năm có, năm không) người ta gọi đó là hiện tượng cây ra quả cách năm. Hiện tượng này xảy ra làm cho sản lượng quả hàng năm thất thường ảnh hưởng đến thu nhập của các nhà vườn và tâm lý của các hộ muốn trồng và thâm canh cây ăn quả. Để giúp các nhà vườn trồng cây ăn quả đạt hiệu quả kinh tế cao, bà con cần hiểu rõ nguyên nhân của hiện tượng ra quả cách năm để có biện pháp khắc phục hiện tượng này hiệu quả.