Những bệnh hại chính của cây rau quả trong giai đoạn trước và sau thu hoạch do các nhóm ký sinh: Phytophthora, Collectotrichum, Pythium, Xanthomonas, Erwinia, Pseudomonas, Botritis, Aspergillus, Rhizopus, Fusarium, Muco, một số bệnh virus quan trọng như TMV….đều có đặc điểm vừa sống được ký sinh vừa sống được hoại sinh. Giai đoạn hoại sinh của nấm sống chủ yếu trong đất, ngoài ra các dạng sợi, hạch, bào tử nang, quả nấm….có sức chống chịu rất lớn. Chúng cũng tồn tại trong rễ, xác thực vật nằm trong đất. Vì vậy, đất là nguồn bệnh rất lớn cho các loại bệnh cây rau quả. Do đó, bệnh cây ăn quả được gọi là Soilborn Diseases.

Sản phẩm bã mồi SOFRI protein được Hội Đồng của Bộ ngày 2/2/2005 cho phép sản xuất. Quy trình áp dụng cho các hoa màu rau quả của Viện NCCAQMN đã được Bộ công nhận là tiến bộ kỹ thuật năm 2004.

Thuốc bảo vệ thực vật đôc hại ở mức độ cao là nguyên nhân gây ra ngộ độc mãn tính và tử vong. Nhiều nghiên cứu cho thấy mức dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và các loại hoá chất kim loại nặng đều vượt mức dư lượng tối đa cho phép.

Cách chọn bưởi giống