He thong quan ly CSDL KH&CN

Back

Tên đề tài:

Nghiên cứu & sản xuất starter (bào tử nấm sợi) và cải tiến quy trình sản xuất sản phẩm lên men truyền thống (tương, nước tương) ở ĐBSCL.

Chủ nhiệm:

Nguyễn Văn Thành

Cơ quan chủ trì:

Trường ĐH Cần Thơ

Cấp nhiệm vụ:

5 Bộ

Lĩnh vực:

3 Công nghiệp - TTCN - Chế biến

Thời gian bắt đầu:

Thời gian kết thúc:

2006

Tóm tắt:

Báo cáo:

NOFILE

Báo cáo tóm tắt: