Khảo sát đa dạng sinh học và xác định giới tính cá rô phi (oreochromis sp.) tại ĐBCSL bằng kỹ thuật điện di

Lâm Phúc Nhân

Chi cục thủy sản TP. Cần Thơ

5 Bộ

2 Thủy sản

2008

Mục đích của nghiên cứu này là khảo sát sự tương quan về mặt di truyền của 3 dòng cá rô phi Cỏ (Oreochromis mossambicus), Đỏ (Oreochromis niloticus) và GIFT (Genetically Improved Farmed Tilapia) ở Đồng bằng sông Cửu Long dựa trên hệ protein của chúng, và tìm ra biện pháp thích hợp để kiểm tra chất lượng chuyển giới tính của cá rô phi trên thị trường. Bằng kỹ thuật điện di SDS-PAGE và điện di 2 chiều (2D) kiểm tra protein trong cơ thịt cá cho thấy cả 3 dòng cá rô phi có quan hệ di truyền mật thiết, trong đó cá GIFT lai gần với cá Cỏ hơn cá Đỏ. Kết quả điện di trên SDS-PAGE thể hiện rõ sự khác biệt về mặt giới tính, cụ thể là các protein đặc trưng cho cá cái mà không có ở cá đực gồm: Cá Cỏ cái có băng protein 31.86 kDa, cá Đỏ cái có băng protein 36.67 kDa, cá GIFT cái có hai băng protein 38.93 kDa và 135.64 kDa. Sau khi chuyển giới tính bằng hormone 17α-methyl testosteron cá GIFT cái bị mất hai băng protein nói trên và băng 21.72 kDa. Ngoài ra trên gel 2D còn cho phép phát hiện thêm một số protein khác như 43.9kDa, pI 6.43 và 8.4 kDa, pI 6.46 chỉ có trong cá GIFT cái, protein 87.2 kDa, pI 5.22 chỉ hiện diện trong cá GIFT đực. Đặc trưng của cá Cỏ cái là các protein có cùng trọng lượng phân tử 38 kDa với các pI khác nhau 6.23, 6.34 và 6.55. Bên cạnh đó ở cá Đỏ đực cũng có một protein tiêu biểu là 91 kDa, pI 6.56. Các protein có cùng trọng lượng phân tử 56.8 kDa hiện diện trong cá Cỏ đực có pI lần lượt là 5.96 và 6.07.

29_bckh_Lam Phuc Nhan 240 251.doc