ĐỀ TÀI/DỰ ÁN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
Tên đề tài:
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chế biến khô cá sặc rằn bằng lều sấy và bảo quản tại Kiên Giang
Chủ nhiệm:
Đoàn Thị Kiều Tiên
Cơ quan chủ trì:
Trường CĐCĐ
Cấp nhiệm vụ:
1 Tỉnh
Lĩnh vực:
3 Công nghiệp - TTCN - Chế biến
Thời gian bắt đầu:
7/2006
Thời gian kết thúc:
4/2006
Tóm tắt:
Báo cáo:
NOFILE
Báo cáo tóm tắt: