Tên đề tài:
Nghiên cứu khả năng giảm khử độc chất (Dimenthoat, Carbaryl) trên một số nông sản bằng phương pháp chiếu xạ
Chủ nhiệm:
ThS.Hoàng Minh Nam
Cơ quan chủ trì:
Đại học Bách khoa TP.HCM
Cấp nhiệm vụ:
1 Tỉnh
Lĩnh vực:
1 Nông nghiệp và phát triển nông thôn
Thời gian bắt đầu:
12/2005
Thời gian kết thúc:
11/2007
Tóm tắt:
- Khảo sát với liều không gây độc thì mức độ hiệu quả thấp, trong khoảng 10-20% ở dưa leo, 10-60% ở cải xanh, 10-80% ở cải bắp. - Liều chiếu thấp làm giảm hàm lượng Vit C một ít nhưng các thông số cảm quan qua khảo sát không có sự biến đổi.
Báo cáo:
NOFILE
Báo cáo tóm tắt:
Công nghệ tổng hợp (46.132)
