Tên đề tài:
Nghiên cứu khảo sát độ chín và bảo quản sau thu hoạch một số CĂQ
Chủ nhiệm:
Ths. Đỗ Minh Hiền
Cơ quan chủ trì:
Viện nghiên cứu Cây ăn quả (CĂQ) Miền Nam
Cấp nhiệm vụ:
5 Bộ
Lĩnh vực:
1 Nông nghiệp và phát triển nông thôn
Thời gian bắt đầu:
2001
Thời gian kết thúc:
2005
Tóm tắt:
- 16 bảng hướng dẫn độ chín thu hoạch cho nhãn tiêu da bò và nhãn Xuồng Cơm vàng, xoài cát Hòa Lộc và xoài Cát Chu, chôm chôm java, thanh long ruột trắng, dứa Queen, chuối Già và chuối Cau, Quýt Hồng và quýt Đường, vú sữa Lò Rèn, sầu riêng Mongthong, sầu riêng Ri-6 và sầu riêng sữa hạt lép Chín Hóa. - 16 bảng hướng dẫn nhiệt độ bảo quản các loại CĂQ, các thông số về độ chín thu hoạch phù hợp cho việc thu hoạch, vận chuyển tùy theo thị trường xa hay gần qua hình ảnh độ chín để áp dụng trong thực tiễn sản xuất; bảng hướng dẫn độ chín thu hoạch và biện pháp kéo dài thời gian bảo quản rất khoa học và có ý nghĩa thực tiễn, song kết quả chưa được chuyển giao rộng rãi
Báo cáo:
NOFILE
Báo cáo tóm tắt:
Công nghệ tổng hợp (46.132)
