Đặc điểm ra hoa, đậu trái và phát triển trái nhãn Xuồng Cơm Vàng (Dimocarpus longan Lour.) tại huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp.

Trần Văn Hâu

Trường Đại học Cần Thơ

1 Tỉnh

1 Nông nghiệp và phát triển nông thôn

2013

Nhãn là cây ăn trái quan trọng và có giá trị kinh tế cao ở vùng đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL). Nhãn Xuồng Cơm Vàng có nguồn góc ở tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu, không phải là giống chủ lực được trồng phổ biến ở ĐBSCL nhưng được nhà vườn quan tâm và phát triển hơn mười năm qua do có trái lớn, cơm dày, dòn và có mùi thơm nên giá bán thường cao hơn gấp 2-3 lần so với nhãn Tiêu Da Bò. Nhãn Xuồng Cơm Vàng thường ra hoa từ tháng 4-5 và thu hoạch vào tháng 8-9. Cũng như các loại cây ăn quả khác ở ĐBSCL, điều khiển cho cây ra hoa nghịch mùa để bán được giá cao là nhu cầu bức thiết của nông dân. Nghiên cứu được tiến hành thông qua thí nghiệm thực hiện trên bảy cây nhãn Xuồng Cơm Vàng 5 năm tuổi trong tại huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp từ tháng 3 đến tháng 7 năm 2011. Quá trình ra hoa, đậu trái, rụng trái non và phát triển trái được khảo sát trên 30 phát hoa. Quá trình nở hoa của hoa đực và hoa lưỡng tính khảo sát vào 6 thời điểm trong ngày: 2, 6, 10, 14, 18 và 22 giờ. Kết quả thu được như sau: Quá trình phát triển chiều dài phát hoa Xuồng Cơm Vàng từ lúc nhú mầm đến khi hoa nở tập trung kéo dài trong vòng 42 ngày. Thời gian bắt đầu nhú mầm đến bắt đầu nở hoa trung bình là 31,14 ± 1,12 ngày. Tỷ lệ lưỡng tính chiếm tỷ lệ 15,6%. Phát hoa nở trong 21 ngày. Có hiện tượng lệch pha giữa hoa đực và hoa lưỡng tính. Hoa đực nở tập trung trong 2 đợt vòa 9 và 16 ngày, trong khi hoa lưỡng tính nở tập trung trong giai đoạn 13 ± 14 ngày sau khi hoa nở. Hoa bắt đầu nở trong ngày bắt đầu từ 18 giờ đến 6 giờ ngày hôm sau, nhiều nhất vào lúc 2 giờ. Tỷ lệ đậu trái đạt 26,2%. Hiện tượng rụng trái non tập trung trong 30 ngày đầu sau khi đậu trái (SKĐT) với tỷ lệ rụng trái là 38,2%. Chiều cao trái lúc thu hoạch là 3,14 ± 0,27 cm, đạt tốc độ tăng trưởng cực đại vào ngày thứ 45,4. Chiều rộng trái đạt tốc độ tăng trưởng cực đại vào ngày thứ 55,4 và kích thước lúc thu hoạch là 3,47 ± 0,33 cm. Từ khi đậu trái đến khi thu hoạch là 82 ngày. Khối lượng trái tăng nhanh từ 30 đến 77 ngày sau khi đậu trái. Trái tăng trưởng cực đại ở giai đoạn 67,5 ngày SKĐT. Khối lượng trái trung bình tại thời điểm thu hoạch là 19,03 g, tỷ lệ thịt trái, vỏ và hạt lần lượt là 60%, 20,3% và 19,7%.

NOFILE