Xây dựng quy trình sản xuất phân hữu cơ vi sinh từ nguồn bùn thải phát sinh trong quá trình chế biến cá tra

Ks. Võ Phú Đức

Công ty Cổ phần Vĩnh Hoàn

1 Tỉnh

2 Thủy sản

12/2013

Với mục tiêu tổng quát là tái sử dụng bùn thải để sản xuất phân hữu cơ vi sinh, góp phần bảo vệ môi trường và nâng cao hiệu quả kinh tế trong lĩnh vực xử lý nước thải của quy trình chế biến cá tra khép kín. Cụ thể đề tài xây dựng quy trình công nghệ sản xuất phân hữu cơ vi sinh từ nguyên liệu bùn thải phát sinh trong quá trình chế biến cá tra. Để đạt được các mục tiêu trên đề tài đã tập trung nghiên cứu các nội dung chính sau: phân tích và đánh giá thành phần bùn thải phát sinh trong quá trình chế biến cá tra; xây dựng quy trình sản xuất phân hữu cơ vi sinh từ bùn thải ở quy mô thí nghiệm và quy mô 2 tấn sản phẩm; đánh giá hiệu lực phân hữu cơ vi sinh trên cây lúa và cây cải. Thử nghiệm phân hữu cơ vi sinh trên mô hình đất trồng cải và trồng lúa cho hiệu quả kinh tế cao. Mô hình bón kết hợp phân hữu cơ vi sinh với phân hoá học giúp giảm 30% phân hoá học và tăng thêm lợi nhuận so với chỉ bón phân hoá học của nông dân tại thời điểm thử nghiệm. Sau 2 vụ trồng rau thử nghiệm đã góp phần tăng độ phì nhiêu cho đất với sự gia tăng 0.3% chất hữu cơ, 0.02% nitơ, 0.01% lân.

NOFILE