Mục tiêu chung:
Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản nhằm nâng cao hiệu quả nuôi tôm sú, cá măng giúp cải thiện chất lượng nước, hạn chế rủi ro do dịch bệnh, hướng tới mô hình nuôi sinh thái, bền vững cho ngành thủy sản.
Mục tiêu cụ thể:
- Xây dựng mô hình nuôi ghép cá măng với tôm sú trong ao đất đạt các chỉ tiêu: Môi trường nước ổn định; Tôm đạt tỷ lệ sống >60%; Sản lượng tôm đạt khoảng 5,4 tấn (mật độ nuôi 15-20 con/m2); Cá măng đạt tỷ lệ sống >70%; Sản lượng cá măng đạt khoảng 1.200 kg.
- Xây dựng quy trình kỹ thuật nuôi cá măng kết hợp tôm sú trong ao đất tại Bến Tre (Quy trình được hội đồng Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh công nhận)
- Xây dựng chứng nhận sản phẩm OCOP cho chả cá măng, chả tôm sú đạt tiêu chuẩn 3 sao