ĐỀ TÀI/DỰ ÁN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Tên đề tài: Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ và chế tạo các thiết bị trong dây chuyền sản xuất bánh phồng Sơn Đốc (huyện Giồng Trôm tỉnh Bến Tre)
Chủ nhiệm: TS. Nguyễn Văn Cương
Cơ quan chu trì: Trường Đại học Cần Thơ
Cấp nhiệm vụ: Tỉnh
Lĩnh vực: Khoa học nông nghiệp
Thời gian bắt đầu:
Thời gian kết thúc: 12/2019
Tóm tắt:

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ và chế tạo các thiết bị trong dây chuyền sản xuất bánh phồng Sơn Đốc (huyện Giồng Trôm tỉnh Bến Tre)

Báo cáo tóm tắt: 2025BTE_kqnv_bctt_75904.pdf