ĐỀ TÀI/DỰ ÁN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Tên đề tài: Nghiên cứu chế biến, bảo quản một số sản phẩm đóng hộp và sữa từ hạt đậu phộng tỉnh Trà Vinh
Chủ nhiệm: PGS.TS. Nguyễn Công Hà
Cơ quan chu trì: Trường Đại học Cần Thơ
Cấp nhiệm vụ: Tỉnh
Lĩnh vực: Khoa học nông nghiệp
Thời gian bắt đầu: 12/2021
Thời gian kết thúc: 01/2023
Tóm tắt: Nghiên cứu chế biến, bảo quản một số sản phẩm đóng hộp và sữa từ hạt đậu phộng tỉnh Trà Vinh
Báo cáo tóm tắt: