Ảnh hưởng của các mức độ đạm thô trong khẩu phần lên sự tiêu thụ thức ăn, tỷ lệ tiêu hoá dưỡng chất, các thông số dạ cỏ, ni tơ tích luỷ và tăng trọng của bò ta

Nguyễn Văn Thu

Trường ĐH Cần Thơ

5 Bộ

1 Nông nghiệp và phát triển nông thôn

2007

Thí nghiệm được thực hiện trên 4 con bò đực địa phương có trọng lượng 119-136 kg, được thiết kế kiểu hình vuông Latin với 4 nghiệm thức và 4 giai đoạn. Các nghiệm thức gồm có: CP-150, CP-180, CP-210 và CP-240 (150, 180, 210 và 240g đạm thô/100kg thể trọng/ngày). Thức ăn bổ sung đạm bao gồm so đủa và urê với tỉ lệ đạm protein và phi protein là 2:1. Cỏ lông tây đựơc cho ăn với tỉ lệ 1% thể trọng (DM). Rơm được cho ăn tự do. Các chỉ tiêu theo dõi gồm có lượng thức ăn tiêu thụ, nồng độ N-NH3 và axit béo bay hơi (ABBH) của dịch dạ cỏ, tỉ lệ tiêu hoá dưỡng chất, sự tích luỷ đạm và tăng trọng. Kết quả thấy lượng thức ăn tiêu thụ hằng ngày là 3,10, 3,11, 3,40 và 3,27kgDM theo thứ tự ở các nghiêm thức CP-150, CP-180, CP-210 và CP-24. Nồng độ N-NH3 của dịch dạ cỏ tăng có ý nghĩa theo sự tăng lượng đạm khẩu phần ở thời điểm 3 giờ sau khi ăn (P=0,012). Hàm lượng nitơ tích luỷ cao hơn có ý nghĩa thống kê ở nghiệm thức CP-210 (P=0.008). Tăng trọng hằng ngày ở nghiệm thức CP-210 và CP-240 là 385 và 346g/ngày cao hơn 2 nghiệm thức còn lại. Như thế nâng cao hàm lượng đạm thô bằng bổ sung so đủa và urê làm tăng khả năng ăn vào, hàm lượng N-NH3 dịch dạ cỏ, nitơ tích luỷ trong cơ thể và cải thiện tăng trọng của bò ta. Đề nghị sử dụng mức độ đạm thô là 210g/100kg thể trọng/ngày và bổ sung so đủa, urê trong khẩu phần bò để chăn nuôi bò.

100_bckh_Nguyen Van Thu1 888 895.doc