TÀI LIỆU SỐ

Tên tài liệu:
Công nghệ sấy trái cây ở nhiệt độ thấp
Ngày nhập:
2001
Tác giả:
Bộ môn Công nghệ Sinh học - Khoa Hóa - Đại học Bách khoa TP. HCM
Dạng tài liệu:
1 Catalo
Phân loại DDC:
631 Kỹ thuật, trang thiết bị, vật liệu
Tập tin: