TÀI LIỆU SỐ

Tên tài liệu:
Quy trình công nghệ và thiết bị sản xuất rượu vang nếp than (nếp cẩm) bằng phương pháp sinh học với quy mô nhỏ phù hợp với công nghiệp địa phương
Ngày nhập:
2003
Tác giả:
Phân viện Công nghiệp Thực phẩm
Dạng tài liệu:
1 Catalo
Phân loại DDC:
663 Công nghệ thức uống
Tập tin: