TÀI LIỆU SỐ

Tên tài liệu:
Quy trình công nghệ sản xuất rượu vang Vina Wine, vang Tháp chàm có sử dung pectinase
Ngày nhập:
2003
Tác giả:
Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm
Dạng tài liệu:
1 Catalo
Phân loại DDC:
663 Công nghệ thức uống
Tập tin: