He thong quan ly CSDL KH&CN

NGHIEN CUU - THAM KHAO

Công nghệ tổng hợp (46.132) Kết quả đề tài KH&CN(4.481) Kết quả nghiên cứu(2.516) Tiêu chuẩn Việt Nam(1.560) Luận án tiến sĩ(9.834)

THÔNG TIN NHIỆM VỤ KH&CN

Kết quả nhiệm vụ KH&CN (4.481)
Nhiệm vụ KH&CN đang tiến hành
Ứng dụng kết quả nhiệm vụ KH&CN

PHIM KHOA HOC CÔNG NGHỆ

Phim KHCN nông thôn (4.370)
Phim Hỏi đáp KHKT
Phim sở hữu trí tuệ

TÀI LIỆU SỐ

Back

Tên tài liệu:

Tối ưu hóa quá trình lên men giấm vang khoai lang tím (Ipomoea batatas L.) và ổn định anthocyanin, hoạt tính chống oxy hoá trong quá trình tồn trữ

Ngày nhập:

28/02/2018

Tác giả:

Dạng tài liệu:

31 Tạp chí khoa học và công nghệ

Phân loại DDC:

600 Khoa học kỹ thuật

Tập tin:

tckh_2017_0219.pdf