Chưa có công trình nghiên cứu để biết tất cả các giống bưởi Nam bộ có khả năng ra trái nhiều đợt trong năm hay không? Nhưng một số nhà vườn trồng bưởi ĐBSCL có thể làm cho một cây bưởi da xanh ra trái nhiều đợt trong 1 năm, có hộ đạt mức 12 đợt thu hoạch như nhà vườn Trần Thiện Chiến ở xã Sơn Định, huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre. Điều đáng nói trong trường hợp này, một quy trình chăm sóc cây bưởi “chất lượng và an toàn thực phẩm” do gia đình chắt lọc từ các quy trình kỹ thuật và kinh nghiệm làm vườn nhiều năm và đưa vào áp dụng thành công.

Các công việc chính trong “quy trình” được sắp đặt và thực hiện như sau: Hái trái đủ độ già, lặt hết lá những “cành nhện” có lá già trong tán, những cành được lặt lá phân bố đều trên cây. Tưới phân NPK liều lượng 300g/gốc/lần, chờ cho cây ra lá non và hoa ở cành nhện, tỉa bỏ trái dư trên nhánh nhện, chỉ để trên một nhánh 1 -2 trái. Sau 30 ngày lại hái trái già (nếu có), rồi tước hết lá của những cành nhện có lá già và tưới phân cho cây ra lá và trổ bông ở các nhánh nhện đó. Cứ thế, một năm có thể áp dụng quy trình trên khoảng 10-12 lần.
Ông Trần Thiện Chiến cho biết, một cây bưởi 8 năm tuổi có đường kính tán 5-6m, mỗi lần tước lá nhánh nhện cho khoảng 5-7 cành,tương đương 5-7 trái, nếu nhân lên 12 lần cho 60-84 trái. Số trái bưởi ra tự nhiên đầu cành một năm 50-60 trái. Như vậy, tổng số trái trong 1 năm lưu chuyển cho thu hoạch khoảng 120-150 trái; mỗi trái nặng 1,8-2,5kg đạt loại tốt, nên giá bán luôn cao hơn các vườn bưởi khác xung quanh và giá bưởi rất cao khi vào trái vụ - các tháng từ tháng 1 đến tháng trung thu. Vườn bưởi da xanh 7-8 năm của gia đình ông sau 27-30 ngày dứt phân mới thu hoạch và hầu như không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Theo “quy trình” này, trường hợp phải phun thuốc sâu bệnh thì phun đúng liều lượng và phun 1 lần trong tháng, vào khoảng ngày thứ 5-10, tức là ngưng phun thuốc ít nhất 20 ngày trước khi hái trái. Nhờ đó, trái bưởi đạt chất lượng nhưng không có nguy cơ tồn dư hóa chất trong phân bón hoặc hóa chất thuốc bảo vệ thực vật.

Đây là dấu hiệu đáng mừng khi nhà vườn ĐBSCL có nhận thức và “thực hành nông nghiệp tốt - GAP” cho cây bưởi da xanh. Cách làm này đã nâng cao thu nhập cho nhà vườn qua việc bán trái bưởi da xanh to, đẹp và trái vụ.

Nguồn: http://www.thuonghieunongsan.org.vn