ĐỀ TÀI/DỰ ÁN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Tên đề tài: Nghiên cứu quy trình sản xuất chả lụa an toàn vệ sinh thực phẩm
Chủ nhiệm: ThS. Trần Ngọc Phụng
Cơ quan chu trì: Chi cục quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản
Cấp nhiệm vụ: Cơ sở
Lĩnh vực: Khoa học kỹ thuật và công nghệ
Thời gian bắt đầu:
Thời gian kết thúc: 03/2021
Tóm tắt:

Nghiên cứu quy trình sản xuất chả lụa an toàn vệ sinh thực phẩm

Báo cáo tóm tắt: 2025BTE_kqnv_bctt_80961.pdf